Bagi pecinta kopi, ada kabar baik yang bisa membuat cangkir kopi Anda terasa lebih nikmat.
Penelitian terbaru mengungkap bahwa kopi tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan usus.
Bahkan, laporan dari BBC menyebutkan bahwa kopi dapat meningkatkan harapan hidup dan mengurangi risiko berbagai penyakit serius.
Temuan ini semakin memperkuat reputasi kopi sebagai minuman yang kaya akan manfaat kesehatan.
Kopi: Sumber Antioksidan dan Anti-Inflamasi yang Kaya Manfaat
Kopi telah lama dikenal karena kandungan antioksidan dan anti-inflamasinya.
Setiap cangkir kopi mengandung ribuan senyawa yang bermanfaat bagi tubuh, seperti meningkatkan kewaspadaan mental, mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung, dan bahkan meredakan nyeri setelah berolahraga.
Namun, penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Nature Microbiology mengungkap manfaat baru dari kopi: kemampuannya mendukung pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan.
Selain itu, BBC melaporkan bahwa kopi juga dapat menurunkan risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, Alzheimer, dan beberapa jenis kanker.
Temuan ini menambah daftar panjang manfaat kopi yang sudah dikenal sebelumnya.
Baca Juga: Mikroplastik Ditemukan di Otak Manusia, Ilmuwan Peringatkan Risiko Kesehatan
Apa yang Ditemukan Para Peneliti?
Dalam studi yang diterbitkan di Nature Microbiology, para peneliti menganalisis sampel tinja dari 22.867 peserta untuk memahami dampak kopi terhadap bakteri usus.
Peserta dibagi menjadi tiga kategori: kelompok “tidak pernah” (minum kurang dari tiga cangkir per bulan), peminum kopi “moderat” (minum setidaknya tiga cangkir per bulan hingga tiga cangkir sehari), dan peminum kopi “berat” (minum tiga cangkir atau lebih per hari).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki tingkat tinggi dari strain bakteri tertentu, L. asaccharolyticus.
Temuan ini mengindikasikan bahwa kopi dapat memberikan efek positif pada usus dengan membantu pertumbuhan bakteri baik.
Selain itu, BBC menyoroti bahwa konsumsi kopi secara rutin dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dini, terutama karena efek perlindungannya terhadap sistem kardiovaskular.
Mengapa Kesehatan Usus Penting?
Dr. Michael Caplan, profesor klinis di Universitas Chicago dan kepala ilmiah di Endeavor Health, menjelaskan bahwa microbiome usus memainkan peran penting dalam kesehatan secara keseluruhan.
“Bakteri menguntungkan di usus kita sangat penting, dan memiliki microbiome yang beragam sangatlah krusial,” ujarnya.
Usus yang sehat tidak hanya membantu mencegah masalah pencernaan seperti diare saat bepergian atau diare akibat antibiotik, tetapi juga dapat berperan dalam mengelola obesitas, penyakit jantung, dan bahkan hasil kemoterapi.
BBC menambahkan bahwa kesehatan usus juga memengaruhi suasana hati dan fungsi kognitif, mendukung gagasan bahwa usus adalah “otak kedua” kita.
Mayoritas sel kekebalan tubuh kita juga berada di usus, menjadikannya penting untuk melindungi dan menjaga kekuatan sistem imun.
Usus yang sehat mendukung pencernaan, mengurangi peradangan, dan bahkan memengaruhi pikiran kita.
Pernahkah Anda merasa gugup dan merasakan ketidaknyamanan di perut? Itu adalah bukti kuatnya koneksi antara usus dan otak.
Bagaimana Kopi Meningkatkan Bakteri Menguntungkan?
Dr. Caplan menjelaskan bahwa kafein bukan satu-satunya faktor yang meningkatkan bakteri menguntungkan. Bahkan kopi tanpa kafein (decaf) juga memiliki efek positif pada usus.
Kontributor utamanya adalah polifenol, seperti asam klorogenat dan asam kuinat, yang ditemukan dalam kopi. Polifenol bertindak seperti prebiotik, memberi makan dan mendorong pertumbuhan bakteri usus yang baik.
BBC juga menyebutkan bahwa polifenol memiliki efek antioksidan kuat yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Ini mungkin menjelaskan mengapa kopi dikaitkan dengan umur panjang dan penurunan risiko penyakit kronis.
Apakah Ada Keterbatasan pada Temuan Ini?
Meskipun temuan ini menjanjikan, Dr. Caplan menekankan bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan, terutama terkait potensi L. asaccharolyticus.
“Strain bakteri ini baru diidentifikasi dalam lima tahun terakhir, jadi kita belum sepenuhnya memahami kontribusinya terhadap manfaat kesehatan,” ujarnya.
Pertanyaan seperti apakah bakteri ini dapat membantu mengurangi angka kematian atau meningkatkan hasil pada penyakit jantung dan kanker masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
BBC juga mencatat bahwa meskipun manfaat kopi didukung oleh banyak studi, efeknya bisa bervariasi antar individu tergantung pada genetika dan gaya hidup.
Berapa Banyak Kopi yang Perlu Diminum untuk Mendapatkan Manfaat Ini?
Dr. Caplan menyarankan bahwa satu hingga dua cangkir kopi sehari sudah cukup untuk merangsang flora usus dan mendukung kesehatan jangka panjang.
Rekomendasi ini sejalan dengan panduan FDA, yang membatasi asupan kafein hingga tidak lebih dari 400 miligram sehari atau sekitar empat cangkir kopi seduh.
BBC menambahkan bahwa studi di Inggris menunjukkan bahwa tiga hingga lima cangkir sehari sering dikaitkan dengan manfaat kesehatan maksimal. Namun, kepekaan terhadap kafein tetap perlu diperhatikan.
Kabar baiknya, menambahkan susu atau gula ke dalam kopi tidak memengaruhi manfaat kesehatan usus.
Jangan Lewatkan: Ganti Mentega dengan Minyak Nabati Turunkan Risiko Kematian hingga 16%
Intinya: Nikmati Kopi Anda dengan Bijak
Penelitian terbaru ini adalah kabar gembira bagi para pecinta kopi, karena kopi kini dikaitkan dengan peningkatan kesehatan usus. Ditambah dengan laporan dari BBC, kopi juga terbukti dapat meningkatkan harapan hidup dan melindungi dari berbagai penyakit kronis. N
amun, jangan lupakan makanan dan minuman lain yang juga mendukung kesehatan usus, seperti yogurt, kefir, makanan fermentasi (kimchi, sauerkraut), dan kombucha.
Nikmati kopi Anda, tetapi tetap jaga keseimbangan dengan pola makan yang sehat secara keseluruhan.
Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari kopi sambil menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. (an)
Sumber:
https://www.aol.com/scientists-just-discovered-huge-health-110100283.html
https://www.bbc.com/reel/video/p0kvt6g6/why-drinking-coffee-can-benefit-your-health
